Auf einem Holztisch steht eine Schüssel mit Rindereintopf, garniert mit Petersilie, in der zarte Fleischstücke in einer reichhaltigen Soße serviert werden. Eine Fritteuse und andere Küchenutensilien sind sanft im Hintergrund zu sehen.

Gulasch aus der Heißluftfritteuse

Vorbereitungszeit 15

Zubereitungszeit 25

Gesamtzeit 40

Portionen Personen

Kalorien 310

Herzhaftes Gulasch aus der Heißluftfritteuse ist schnell zubereitet und überzeugt mit zartem Fleisch und kräftigen Aromen. Perfekt für ein gemütliches Abendessen ohne stundenlanges Schmoren.

Küchengeräte

1 Heissluftfritteuse
1 Schüssel
1 Backpapier oder Airfryer-Grillpfanne optional

Zutaten

500 g Rindergulasch (in mundgerechte Stücke geschnitten)
2 Zwiebeln (grob gehackt)
2 EL Paprikapulver edelsüß
1 TL Tomatenmark
1 TL Knoblauchpulver
1 TL Majoran (getrocknet)
1 EL Öl (z.B. Rapsöl oder Olivenöl)
Salz und Pfeffer (nach Geschmack)

Zubereitung

Das Rindergulasch trocken tupfen und in eine Schüssel geben.
Mit Paprikapulver, Tomatenmark, Knoblauchpulver, Majoran, Salz, Pfeffer und Öl vermengen und gut durchmischen.
Die gehackten Zwiebeln unter das marinierte Fleisch heben.
Die Heißluftfritteuse auf 180 °C vorheizen.
Das Fleisch-Zwiebel-Gemisch in den Airfryer geben – idealerweise auf Backpapier oder in einer Grillpfanne – und für 20-25 Minuten garen. Nach der Hälfte der Zeit einmal umrühren oder schütteln.
Das Gulasch aus der Heißluftfritteuse direkt heiß servieren. Es passt hervorragend zu Kartoffelpüree, Nudeln oder Reis.

Notizen

Du kannst das Fleisch auch über Nacht marinieren, um noch mehr Geschmack zu erzielen.
Für eine pikante Variante etwas Chiliflocken hinzufügen.
Wenn du magst, kannst du zum Schluss etwas Rinderfond über das Gulasch geben und weitere 5 Minuten garen, um es noch saftiger zu machen.

Autor: Bas

Kalorien: 310kcal

Gericht: Hauptgericht

Küche: Deutsch

Suchbegriff: airfryer, gulasch, Heißluftfritteuse

Nährwerte