Ofenkäse aus der Heißluftfritteuse
Ofenkäse aus der Heißluftfritteuse ist ein schnelles, gemütliches Gericht – perfekt zum Dippen mit frischem Baguette oder Gemüsesticks. Außen leicht knusprig, innen herrlich cremig.
Küchengeräte
- 1 Heissluftfritteuse
- 1 Backpapier oder kleine feuerfeste Schale
- 1 Messer
Zutaten
- 1 Ofenkäse (z. B. Camembert im Holzschälchen (ca. 125–150 g))
- 1 Zweig Rosmarin (optional)
- 1 Teelöffel Honig (optional)
Zubereitung
- Entferne die Plastikverpackung vom Ofenkäse, lasse ihn im Holzschälchen und ritze die Oberfläche kreuzweise ein.
- Heize die Heißluftfritteuse auf 180 °C für etwa 2 Minuten vor.
- Lege den Ofenkäse mitsamt Holzschale auf ein Stück Backpapier oder in eine kleine ofenfeste Schale. Optional mit Rosmarin und Honig verfeinern.
- Gib den Käse in den Airfryer und backe ihn bei 180 °C für etwa 10 Minuten, bis die Oberfläche goldbraun ist und der Käse innen schön flüssig.
- Nimm den Käse vorsichtig aus der Heißluftfritteuse und serviere ihn sofort mit frischem Brot, Baguette oder Gemüsesticks.
Notizen
- Probiere auch Varianten mit Thymian, Knoblauch oder Chiliöl für mehr Geschmack.
- Achte darauf, dass die Holzverpackung ofengeeignet ist – die meisten Ofenkäse sind dafür vorgesehen.
Nährwerte
Portion: 100g | Kalorien: 330kcal | Kohlenhydrate: 2g | Eiweiß: 18g | Fett: 27g | gesättigte Fettsäuren: 17g | mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 1g | einfach ungesättigte Fettsäuren: 8g | Cholesterin: 75mg | Natrium: 500mg | Kalium: 120mg | Zucker: 2g | Vitamin A: 12IU | Kalzium: 180mg
