Knackwurst im Blätterteig aus der Heißluftfritteuse
Diese Knackwurst im Blätterteig aus der Heißluftfritteuse ist ein echter Klassiker für Partys oder den schnellen Hunger zwischendurch. Außen schön knusprig, innen herrlich würzig – und das ganz ohne Vorheizen. In nur wenigen Minuten zauberst du einen leckeren Snack, den Groß und Klein lieben werden.
Küchengeräte
- 1 Heissluftfritteuse
- 1 Messer
- 1 Schneidebrett
Zutaten
- 8 Knackwürste
- 8 Blätterteigscheiben (aufgetaut)
- 1 Eigelb (leicht verquirlt)
Zubereitung
- Lege die Blätterteigscheiben auf ein Schneidebrett und schneide sie bei Bedarf zurecht, sodass sie die Knackwürste umhüllen können.
- Wickle jede Knackwurst in eine Blätterteigscheibe und drücke die Ränder gut an, damit sie beim Backen geschlossen bleiben.
- Bestreiche die Oberseite des Blätterteigs leicht mit dem verquirlten Eigelb für eine schöne goldene Farbe.
- Heize die Heißluftfritteuse auf 180 Grad Celsius vor.
- Lege die eingewickelten Knackwürste in den Korb der Heißluftfritteuse und backe sie 12–15 Minuten, bis der Blätterteig goldbraun und knusprig ist.
Notizen
- Serviere sie mit Senf oder Ketchup für extra Geschmack.
- Für mehr Abwechslung kannst du geriebenen Käse oder Kräuter in den Teig geben.
Nährwerte
Portion: 100g | Kalorien: 250kcal | Kohlenhydrate: 20g | Eiweiß: 8g | Fett: 15g | gesättigte Fettsäuren: 5g | mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 2g | einfach ungesättigte Fettsäuren: 8g | Cholesterin: 50mg | Natrium: 500mg | Kalium: 200mg | Ballaststoffe: 1g | Zucker: 2g | Vitamin A: 50IU | Kalzium: 20mg | Eisen: 2mg
