Kartoffeln und Gemüse aus der Heißluftfritteuse
Ein einfaches und leckeres Rezept für die ganze Familie: Knusprige Kartoffeln mit frischem Gemüse direkt aus der Heißluftfritteuse. Perfekt für ein schnelles Hauptgericht unter der Woche oder als Beilage beim Grillabend.
Küchengeräte
- 1 Heissluftfritteuse
- 1 Schüssel
- 1 Schneidebrett
- 1 Messer
Zutaten
- 500 Gramm Drillinge (mit Schale)
- 300 Gramm Paprika (in Streifen geschnitten)
- 200 Gramm Cherrytomaten (halbiert)
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel getrockneter Oregano
- Salz und Pfeffer (nach Geschmack)
Zubereitung
- Drillinge halbieren und Paprika in Streifen schneiden. Cherrytomaten ebenfalls halbieren.
- Kartoffeln, Paprika und Tomaten in eine Schüssel geben. Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Oregano sowie Salz und Pfeffer hinzufügen. Alles gut vermengen, sodass das Gemüse gleichmäßig gewürzt ist.
- Die Heißluftfritteuse auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- Das Gemüsemix in den Korb der Heißluftfritteuse geben und 20 Minuten garen. Nach der Hälfte der Zeit einmal gut durchschütteln.
- Das fertige Gericht aus der Heißluftfritteuse nehmen und sofort servieren. Guten Appetit!
Notizen
- Du kannst das Gemüse nach Belieben variieren, zum Beispiel mit Zucchini oder Karotten.
- Für extra Knusprigkeit zum Schluss etwas Parmesan darüberstreuen und 2 Minuten weitergaren.
Nährwerte
Portion: 150g | Kalorien: 150kcal | Kohlenhydrate: 25g | Eiweiß: 3g | Fett: 5g | gesättigte Fettsäuren: 1g | mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0.5g | einfach ungesättigte Fettsäuren: 3g | Natrium: 200mg | Kalium: 400mg | Ballaststoffe: 4g | Zucker: 4g | Vitamin A: 15IU | Vitamin C: 40mg | Kalzium: 20mg | Eisen: 1mg
