Hähnchenhackbällchen aus der Heißluftfritteuse
Diese saftigen Hähnchenhackbällchen sind außen schön knusprig und innen herrlich zart. Ideal als Snack oder als Beilage zu einer Mahlzeit. Schnell zubereitet in der Heißluftfritteuse – perfekt für jeden Tag!
Küchengeräte
- 1 Heissluftfritteuse
- 1 Schüssel
- 1 Holzlöffel
Zutaten
- 400 Gramm Hähnchenhackfleisch
- 1 Ei
- 2 Esslöffel Paniermehl
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- 1/2 Teelöffel Salz
- Pfeffer (nach Geschmack)
- 1 Esslöffel Olivenöl
Zubereitung
- Das Hähnchenhackfleisch in eine Schüssel geben und Ei, Paniermehl, Knoblauchpulver, Paprikapulver, Salz und Pfeffer hinzufügen. Alles gut mit einem Holzlöffel oder den Händen vermengen.
- Aus der Masse kleine Bällchen von etwa 2–3 cm Durchmesser formen. Achte darauf, dass sie gleich groß sind, damit sie gleichmäßig garen.
- Die Heißluftfritteuse auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- Die Bällchen leicht mit Olivenöl beträufeln und in den Korb der Heißluftfritteuse legen. Für 10 Minuten backen und nach der Hälfte der Zeit wenden, damit sie gleichmäßig bräunen.
- Die Bällchen aus der Heißluftfritteuse nehmen und kurz ruhen lassen. Warm servieren, entweder mit einer Sauce deiner Wahl oder als Teil einer Mahlzeit.
Notizen
- Für eine pikante Note etwas Chilipulver hinzufügen.
- Schmeckt besonders gut mit Tzatziki oder einer anderen frischen Sauce.
Nährwerte
Portion: 100g | Kalorien: 220kcal | Kohlenhydrate: 3g | Eiweiß: 25g | Fett: 12g | gesättigte Fettsäuren: 3g | mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 2g | einfach ungesättigte Fettsäuren: 7g | Cholesterin: 90mg | Natrium: 350mg | Kalium: 450mg | Vitamin A: 15IU | Kalzium: 20mg | Eisen: 1.5mg
