Zucchinichips aus der Heißluftfritteuse

Vorbereitungszeit 10

Zubereitungszeit 15

Gesamtzeit 25

Portionen personen

Kalorien 90

Knusprige Zucchinichips aus der Heißluftfritteuse sind eine gesunde und leckere Alternative zu herkömmlichen Kartoffelchips. Perfekt als Snack, Vorspeise oder Beilage – schnell zubereitet und wunderbar aromatisch.

Küchengeräte

1 Heissluftfritteuse
1 Schneidebrett
1 Messer oder Gemüsehobel
1 Schüssel
1 Küchenpapier

Zutaten

1 Zucchini (mittelgroß)
1 Esslöffel Olivenöl
1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
1/2 Teelöffel Paprikapulver (edelsüß)
Salz und Pfeffer (nach Geschmack)

Zubereitung

Wasche die Zucchini gründlich und schneide sie in sehr dünne Scheiben – etwa 2–3 mm dick – mit einem Messer oder Hobel.
Lege die Zucchinischeiben auf Küchenpapier und tupfe sie leicht trocken, damit sie knuspriger werden.
Gib die Zucchinischeiben in eine Schüssel, füge Olivenöl, Knoblauchpulver, Paprikapulver sowie Salz und Pfeffer hinzu und vermenge alles gut.
Heize die Heißluftfritteuse auf 180 Grad Celsius vor.
Lege die Zucchinischeiben in einer einzigen Lage in den Korb der Heißluftfritteuse. Frittiere sie für 12–15 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind. Schüttle den Korb zwischendurch leicht, damit sie gleichmäßig garen.
Lasse die Zucchinichips kurz abkühlen – sie werden beim Abkühlen noch knuspriger.

Notizen

Je dünner die Zucchinischeiben, desto knuspriger werden die Chips.
Verwende bei Bedarf Backpapier mit Löchern, damit nichts am Korb kleben bleibt.
Für eine würzige Variante kannst du Chiliflocken oder geriebenen Parmesan hinzufügen.

Autor: Bas

Kalorien: 90kcal

Gericht: Snack

Küche: Deutsch

Suchbegriff: airfryer, chips, Heißluftfritteuse, Zucchini

Nährwerte