Ein beliebter Klassiker aus den Niederlanden, neu entdeckt: Chicorée mit Schinken und Käse wird in der Heißluftfritteuse wunderbar knusprig. Perfekt für ein schnelles Abendessen unter der Woche!
Küchengeräte
1 Heissluftfritteuse
1 Topf
1 Messer
1 Schneidebrett
Zutaten
4StückChicorée(mittelgroß)
4ScheibenHinterschinken
4ScheibenKäse(junger Gouda oder nach Wahl)
1EsslöffelOlivenöl
Salz und Pfeffer(nach Geschmack)
TIPP: Aktiviere den Kochmodus, damit sich dein Bildschirm nicht ausschaltet.
Zubereitung
Den Strunk am unteren Ende abschneiden und ggf. den bitteren Kern entfernen.
Wasser in einem Topf zum Kochen bringen, Chicorée hineingeben und 10–15 Minuten garen. Gut in einem Sieb abtropfen lassen.
Jedes Stück Chicorée mit einer Scheibe Schinken umwickeln und auf einen Teller legen.
Eine Käsescheibe auf jedes Röllchen legen und leicht andrücken.
Die Heißluftfritteuse auf 180 Grad Celsius vorheizen.
Die Röllchen mit etwas Olivenöl beträufeln und in den Korb der Heißluftfritteuse legen. 12–15 Minuten backen, bis der Käse goldbraun und geschmolzen ist.
Die Chicoréeröllchen aus der Heißluftfritteuse nehmen und direkt servieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Notizen
Für noch mehr Geschmack etwas geriebenen Parmesan über die Röllchen streuen, bevor sie gebacken werden.
Mit Kartoffelpüree oder einem frischen Salat servieren – so wird's eine vollständige Mahlzeit.
Autor: Bas
Kalorien: 220kcal
Gericht: Hauptgericht
Küche: Niederländisch
Suchbegriff: Chicorée, Heißluftfritteuse, Schinken und Käse