Vanille cake op een houten plank met in de achtergrond een airfryer.

Vanillekuchen aus der Heißluftfritteuse

Vorbereitungszeit 10

Zubereitungszeit 15

Gesamtzeit 25

Portionen Personen

Kalorien 250

Dieser Vanillekuchen aus der Heißluftfritteuse ist wunderbar locker und im Handumdrehen fertig. In nur 25 Minuten zauberst du einen weichen, aromatischen Kuchen – perfekt für spontane Gäste oder den Nachmittagskaffee.

Küchengeräte

1 Heissluftfritteuse
1 Handmixer
1 Kastenform

Zutaten

200 g Mehl (gesiebt)
150 g Zucker
100 g Butter (Zimmertemperatur)
2 Eier
1 TL Vanilleextrakt
1 TL Backpulver
50 ml Milch
eine Prise Salz

Zubereitung

Alle Zutaten sollten Zimmertemperatur haben. Mehl sieben und alles griffbereit stellen.
Butter und Zucker mit dem Handmixer schaumig rühren, bis die Masse cremig ist.
Die Eier einzeln unterrühren und nach jedem Ei gut mixen.
In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver und Salz mischen. Abwechselnd mit der Milch unter die Buttermasse rühren. Zum Schluss Vanilleextrakt hinzufügen und gut verrühren.
Die Heißluftfritteuse auf 160 Grad Celsius vorheizen.
Die Kastenform einfetten und den Teig gleichmäßig einfüllen.
Die Form in die Heißluftfritteuse stellen und den Kuchen 15–18 Minuten backen. Mit einem Holzstäbchen prüfen, ob der Kuchen durchgebacken ist.
Den Kuchen 10 Minuten in der Form abkühlen lassen, dann herausnehmen und auf einem Gitter vollständig auskühlen lassen.

Notizen

Für etwas Abwechslung kannst du Zitronenabrieb oder Schokostückchen zum Teig geben.
Serviere den Kuchen mit einer Kugel Vanilleeis oder etwas Schlagsahne für eine besondere Note.

Autor: Bas

Kalorien: 250kcal

Gericht: Dessert

Küche: International

Suchbegriff: Heißluftfritteuse, Vanillekuchen

Nährwerte