Inktvisringen op een bord uit de airfryer

Tintenfischringe aus der Heißluftfritteuse

Vorbereitungszeit 10

Zubereitungszeit 8

Gesamtzeit 18

Portionen Personen

Kalorien 220

Knusprige Tintenfischringe aus der Heißluftfritteuse sind ein herrlicher Snack oder eine perfekte Vorspeise. Schnell zubereitet, leicht und wunderbar goldbraun – ganz ohne Frittierfett!

Küchengeräte

1 Heissluftfritteuse
2 Schüsseln
1 Zange

Zutaten

400 Gramm Tintenfischringe (aufgetaut und trocken getupft)
2 Eier (verquirlt)
100 Gramm Mehl
100 Gramm Paniermehl (am besten Panko)
1 Teelöffel Paprikapulver
Salz und Pfeffer (nach Geschmack)
1 Esslöffel Olivenöl (zum Besprühen)

Zubereitung

Drei Schüsseln bereitstellen: eine mit Mehl gemischt mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer, eine mit verquirlten Eiern und eine mit Paniermehl.
Die Tintenfischringe zuerst in Mehl wenden, dann durch das Ei ziehen und schließlich im Paniermehl wenden, bis sie gut bedeckt sind.
Die Heißluftfritteuse auf 200 Grad Celsius vorheizen.
Die panierten Ringe in einer einzigen Schicht in den Korb der Heißluftfritteuse legen. Leicht mit Olivenöl besprühen.
Die Tintenfischringe 7–8 Minuten bei 200 Grad backen. Zwischendurch vorsichtig schütteln für gleichmäßiges Garen.
Die fertigen Tintenfischringe sofort servieren, z.B. mit Zitronenspalten oder einer frischen Knoblauchsoße.

Notizen

Für extra knusprige Tintenfischringe Panko verwenden.
Die Ringe nicht zu lange backen, damit sie zart bleiben.
Mit Gewürzen wie Cayennepfeffer oder Knoblauchpulver variieren.

Autor: Bas

Kalorien: 220kcal

Gericht: Snack, Vorspeise

Küche: Mediterran

Suchbegriff: calamari, Heißluftfritteuse, Tintenfischringe

Nährwerte