Tatar aus der Heißluftfritteuse
Saftig, würzig und einfach zuzubereiten: Dieser Tatar aus der Heißluftfritteuse ist die perfekte Wahl für ein leichtes, eiweißreiches Abendessen. In wenigen Minuten auf dem Tisch!
Küchengeräte
- 1 Heissluftfritteuse
- 1 Schüssel
- 1 Silikonpinsel optional
Zutaten
- 2 Tatarsteaks (je ca. 120 Gramm)
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- Salz und Pfeffer (nach Geschmack)
Zubereitung
- Tupfe die Tatarsteaks mit Küchenpapier trocken. Bestreiche beide Seiten mit etwas Olivenöl. Ein Silikonpinsel kann dabei hilfreich sein.
- Bestreue die Steaks auf beiden Seiten mit Paprika, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer. Die Gewürze leicht andrücken, damit sie gut haften.
- Heize die Heißluftfritteuse auf 180 Grad Celsius vor.
- Lege die Steaks in den Korb der Heißluftfritteuse. Achte darauf, dass genug Platz für die Luftzirkulation bleibt. 8 Minuten garen, nach der Hälfte der Zeit wenden.
- Steaks aus der Heißluftfritteuse nehmen und 2 Minuten ruhen lassen, bevor du sie servierst. So bleiben sie besonders saftig.
Notizen
- Für eine pikante Note kannst du etwas Chilipulver zu den Gewürzen geben.
- Serviere die Steaks mit einem frischen Salat oder gedämpftem Gemüse für eine leichte Mahlzeit.
Nährwerte
Portion: 100g | Kalorien: 150kcal | Eiweiß: 22g | Fett: 7g | gesättigte Fettsäuren: 2g | mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 1g | einfach ungesättigte Fettsäuren: 4g | Cholesterin: 70mg | Natrium: 250mg | Kalium: 300mg | Vitamin A: 8IU | Kalzium: 5mg | Eisen: 2mg