Kartoffelwürfel aus der Heißluftfritteuse sind außen knusprig und innen herrlich weich. Eine perfekte Beilage oder ein leckerer Snack – schnell gemacht und mit wenigen Zutaten.
Küchengeräte
1 Heissluftfritteuse
1 Schüssel
1 Schneidebrett
Zutaten
800gKartoffeln(vorwiegend festkochend)
2ELOlivenöl
1TLPaprikapulver(edelsüß)
1TLKnoblauchpulver
Salz und Pfeffer(nach Geschmack)
TIPP: Aktiviere den Kochmodus, damit sich dein Bildschirm nicht ausschaltet.
Zubereitung
Die Kartoffeln schälen (optional) und in gleichmäßige Würfel von etwa 2 cm schneiden.
In einer großen Schüssel die Kartoffelwürfel mit Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vermengen, bis alles gleichmäßig bedeckt ist.
Die Heißluftfritteuse auf 200 Grad Celsius vorheizen.
Die gewürzten Kartoffelwürfel in den Frittierkorb geben und darauf achten, dass sie nicht übereinander liegen. Für 15–18 Minuten frittieren und nach der Hälfte der Zeit einmal gut durchschütteln.
Die knusprigen Kartoffelwürfel sofort servieren – als Beilage oder mit einem Dip nach Wahl genießen.
Notizen
Für extra Würze kannst du frische Kräuter wie Rosmarin oder Thymian hinzufügen.
Auch mit Süßkartoffeln funktioniert dieses Rezept hervorragend – reduziere dann die Garzeit leicht.