3 kippenbouten op een bord met in de achtergrond een airfryer

Hähnchenschenkel aus der Heißluftfritteuse

4 van 1 stem

Vorbereitungszeit 10

Zubereitungszeit 25

Gesamtzeit 35

Portionen Personen

Kalorien 220

Diese saftigen Hähnchenschenkel aus der Heißluftfritteuse sind im Handumdrehen zubereitet. Außen schön knusprig, innen wunderbar zart – perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen.

Küchengeräte

1 Heissluftfritteuse
1 Schüssel
1 Pinsel optional

Zutaten

4 Hähnchenschenkel (etwa 800 Gramm)
2 Esslöffel Olivenöl
1 Teelöffel Paprikapulver
1 Teelöffel Knoblauchpulver
1 Teelöffel Zwiebelpulver
1 Teelöffel getrockneter Thymian
Salz und Pfeffer (nach Geschmack)

Zubereitung

Die Hähnchenschenkel mit Küchenpapier trocken tupfen. Überschüssiges Fett gegebenenfalls entfernen.
Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Thymian, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen.
Die Hähnchenschenkel mit der Marinade bestreichen, bis sie rundum gut bedeckt sind.
Die Heißluftfritteuse auf 180 Grad Celsius vorheizen.
Die Hähnchenschenkel in den Frittierkorb legen, ohne dass sie sich überlappen. 25 Minuten garen, dabei nach der Hälfte der Zeit wenden.
Prüfen, ob die Hähnchenschenkel durchgegart sind. Der austretende Fleischsaft sollte klar sein und die Kerntemperatur 75 Grad Celsius betragen.

Notizen

Für eine besonders knusprige Haut die Hähnchenschenkel in den letzten 5 Minuten bei 200 Grad Celsius weitergaren.
Mit einem frischen Salat oder knusprigen Pommes servieren – so wird’s eine runde Mahlzeit.

Autor: Bas

Kalorien: 220kcal

Gericht: Hauptgericht

Küche: International

Suchbegriff: hähnchen, Hähnchenschenkel, Heißluftfritteuse

Nährwerte