Diese gepufften Kartoffeln aus der Heißluftfritteuse sind einfach zuzubereiten und wunderbar vielseitig. Außen schön knusprig, innen herrlich weich – perfekt als Beilage oder leichtes Hauptgericht. Mit etwas Rosmarin oder Thymian verfeinern, und nach Belieben mit Butter, Sauerrahm oder Käse servieren. So macht die Heißluftfritteuse richtig Spaß!
Küchengeräte
1 Heissluftfritteuse
Zutaten
4mittelgroße Kartoffeln(festkochend)
1EsslöffelOlivenöl
Salz(nach Geschmack)
Kräuter(z. B. Rosmarin oder Thymian)
Butter, Sauerrahm oder geriebener Käse(optional, als Topping)
TIPP: Aktiviere den Kochmodus, damit sich dein Bildschirm nicht ausschaltet.
Zubereitung
Wasche die Kartoffeln gründlich und trockne sie mit einem sauberen Tuch ab.
Stich mit einer Gabel mehrere Löcher in jede Kartoffel, damit der Dampf entweichen kann.
Reibe die Kartoffeln mit Olivenöl ein und streue Salz darüber.
Lege die Kartoffeln in den Korb der Heißluftfritteuse. Achte darauf, dass sie nicht zu dicht beieinander liegen, damit sie gleichmäßig garen.
Stelle die Heißluftfritteuse auf 200 °C ein und gare die Kartoffeln 35–40 Minuten. Drehe sie zur Hälfte der Zeit um, damit sie gleichmäßig durchgaren.
Prüfe mit einer Gabel, ob die Kartoffeln weich sind. Die Schale sollte knusprig und das Innere weich sein.
Nimm die Kartoffeln aus der Heißluftfritteuse, schneide sie längs auf und gib nach Wunsch Butter, Sauerrahm oder geriebenen Käse darauf.
Notizen
Wähle Kartoffeln in ähnlicher Größe, damit sie gleichmäßig garen.
Für noch mehr Geschmack kannst du die Kartoffeln mit Kräuterfrischkäse oder gebratenem Speck füllen.
Die Garzeit kann je nach Größe variieren. Prüfe nach 30 Minuten, ob sie fertig sind.