Flammkuchen aus der Heißluftfritteuse

Vorbereitungszeit 10

Zubereitungszeit 10

Gesamtzeit 20

Portionen Personen

Kalorien 400

Ein knuspriger Flammkuchen direkt aus der Heißluftfritteuse – das schmeckt nach Zuhause! Mit cremiger Crème fraîche, herzhaftem Speck und feinen Zwiebelringen gelingt dir dieser Klassiker ganz einfach und ohne großen Aufwand.

Küchengeräte

1 Heissluftfritteuse
1 Teigroller
1 Schüssel

Zutaten

1 Flammkuchenteig (fertig oder selbstgemacht)
150 Gramm Crème fraîche
100 Gramm Speckwürfel (geräuchert)
1 rote Zwiebel (in feine Ringe geschnitten)
1 Esslöffel Olivenöl
Pfeffer (nach Geschmack)

Zubereitung

Die rote Zwiebel in feine Ringe schneiden und zusammen mit den übrigen Zutaten bereitstellen.
Den Flammkuchenteig gleichmäßig mit Crème fraîche bestreichen. Die gesamte Fläche sollte bedeckt sein.
Speckwürfel und Zwiebelringe auf dem Teig verteilen. Nach Belieben etwas Pfeffer darüberstreuen.
Die Heißluftfritteuse auf 200 Grad Celsius vorheizen.
Den Flammkuchen vorsichtig in den Korb der Heißluftfritteuse legen. Etwa 8–10 Minuten backen, bis der Teig knusprig und der Speck goldbraun ist.
Flammkuchen aus der Heißluftfritteuse nehmen, in Stücke schneiden und heiß servieren.

Notizen

Für eine vegetarische Variante kannst du den Speck durch Ziegenkäse und Walnüsse ersetzen.
Frische Kräuter wie Schnittlauch oder Petersilie sorgen für zusätzliches Aroma.

Autor: Bas

Kalorien: 400kcal

Gericht: Hauptgericht

Küche: Deutsch

Suchbegriff: flammkuchen, Heißluftfritteuse

Nährwerte