Croutons met in de achtergrond een airfryer

Croutons aus der Heißluftfritteuse

Vorbereitungszeit 5

Zubereitungszeit 8

Gesamtzeit 13

Portionen Personen

Kalorien 120

Diese knusprigen Croutons aus der Heißluftfritteuse sind perfekt als Topping für Salate oder Suppen. Einfach aus altem Brot und ein paar Gewürzen zaubern – ideal zur Resteverwertung!

Küchengeräte

1 Heissluftfritteuse
1 Schüssel
1 Schneidebrett und Messer

Zutaten

4 Scheiben altes Brot (weiß oder braun, nach Wahl)
2 Esslöffel Olivenöl
1 Teelöffel Knoblauchpulver
1/2 Teelöffel getrockneter Oregano
Salz und Pfeffer (nach Geschmack)

Zubereitung

Das Brot in etwa 1–2 cm große Würfel schneiden.
Die Brotwürfel in eine Schüssel geben, Olivenöl, Knoblauchpulver, Oregano, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermengen.
Die Heißluftfritteuse auf 180 Grad Celsius vorheizen.
Die Brotwürfel in den Korb der Heißluftfritteuse geben und 6–8 Minuten backen, dabei zwischendurch gut durchschütteln.
Die Croutons ein paar Minuten abkühlen lassen, damit sie noch knuspriger werden.

Notizen

Verschiedene Brotsorten wie Ciabatta oder Vollkornbrot sorgen für noch mehr Geschmack und Struktur.
Die Croutons nach dem Abkühlen luftdicht aufbewahren – sie bleiben bis zu 5 Tage frisch.
Für eine herzhafte Variante etwas geriebenen Parmesan hinzufügen.

Autor: Bas

Kalorien: 120kcal

Gericht: Beilage

Küche: International

Suchbegriff: altes Brot, croutons, Heißluftfritteuse

Nährwerte