Mit diesem Rezept zauberst du ganz einfach eine leckere Beilage. Der Blumenkohl wird außen herrlich knusprig und bleibt innen schön zart – perfekt aus der Heißluftfritteuse!
Küchengeräte
1 Heissluftfritteuse
1 Schüssel
Zutaten
1Blumenkohl(in Röschen geteilt)
2EsslöffelOlivenöl
1TeelöffelPaprikapulver
1TeelöffelKnoblauchpulver
1/2TeelöffelZwiebelpulver
Salz und Pfeffer(nach Geschmack)
TIPP: Aktiviere den Kochmodus, damit sich dein Bildschirm nicht ausschaltet.
Zubereitung
Wasche den Blumenkohl und teile ihn in kleine Röschen.
Vermische in einer Schüssel das Olivenöl mit Paprika-, Knoblauch- und Zwiebelpulver sowie Salz und Pfeffer.
Gib die Blumenkohlröschen in die Schüssel und vermenge alles gut, sodass die Röschen rundum mit der Würzmischung bedeckt sind.
Heize die Heißluftfritteuse auf 180 Grad Celsius vor.
Lege die Röschen in den Korb der Heißluftfritteuse. Achte darauf, dass sie sich nicht überlappen. Gare den Blumenkohl 12–15 Minuten bis er goldbraun und knusprig ist. Schüttle den Korb nach der Hälfte der Zeit einmal durch.
Notizen
Serviere den Blumenkohl direkt nach dem Garen für die beste Konsistenz.
Du kannst die Gewürze nach Belieben variieren, zum Beispiel mit Currypulver oder italienischen Kräutern.