bananencake op een rooster met in de achtergrond een airfryer.

Bananenkuchen aus der Heißluftfritteuse

Vorbereitungszeit 10

Zubereitungszeit 25

Gesamtzeit 35

Portionen Scheiben

Kalorien 200

Mit diesem saftigen Bananenkuchen aus der Heißluftfritteuse zauberst du im Handumdrehen einen leckeren Snack oder ein einfaches Dessert. Ideal, um überreife Bananen zu verwerten und gleichzeitig etwas Süßes auf den Tisch zu bringen!

Küchengeräte

1 Heissluftfritteuse
1 Schüssel
1 Kastenform geeignet für Heißluftfritteuse
1 Schneebesen

Zutaten

3 reife Bananen (zerdrückt)
2 Eier
100 Gramm Mehl (gesiebt)
50 Gramm Zucker
50 Gramm Butter (geschmolzen)
1 Teelöffel Backpulver
1 Teelöffel Vanilleextrakt
Prise Salz

Zubereitung

In einer großen Schüssel die Bananen zerdrücken, dann Eier, Zucker, geschmolzene Butter und Vanilleextrakt hinzufügen. Mit dem Schneebesen gut verrühren.
Mehl und Backpulver über die Bananenmischung sieben und eine Prise Salz dazugeben. Vorsichtig zu einem glatten Teig verrühren.
Die Heißluftfritteuse auf 160 Grad Celsius vorheizen.
Den Teig in eine gefettete Kastenform füllen und in die Heißluftfritteuse stellen. Etwa 25 Minuten backen oder bis ein Holzstäbchen sauber herauskommt.
Den Kuchen nach dem Backen einige Minuten in der Form abkühlen lassen, dann herausnehmen und auf einem Gitter vollständig auskühlen lassen.

Notizen

Verwende überreife Bananen für den besten Geschmack und eine besonders saftige Konsistenz.
Für etwas Abwechslung kannst du gehackte Nüsse oder Schokostückchen unterheben.

Autor: Bas

Kalorien: 200kcal

Gericht: Dessert

Küche: Backen

Suchbegriff: Bananenkuchen, Heißluftfritteuse

Nährwerte