Steak aus der Heißluftfritteuse
Mit der Heißluftfritteuse gelingt dir ein saftiges Steak im Handumdrehen. Perfekt gegart, voller Geschmack – ideal für ein schnelles Abendessen oder ein besonderes Essen zu zweit. Serviere es mit knusprigen Pommes und einem frischen Salat für ein rundum gelungenes Gericht.
Küchengeräte
- 1 Heissluftfritteuse
- 1 Fleischzange
Zutaten
- 2 Steaks
- 1 Esslöffel Olivenöl
- Salz und Pfeffer (nach Geschmack)
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver (optional)
Zubereitung
- Steaks 30 Minuten vor dem Garen aus dem Kühlschrank nehmen, damit sie Zimmertemperatur erreichen. Mit Küchenpapier trocken tupfen.
- Steaks mit Olivenöl einreiben und großzügig mit Salz, Pfeffer und optional Knoblauchpulver würzen – von beiden Seiten.
- Heißluftfritteuse auf 200 Grad Celsius vorheizen.
- Steaks in den Korb der Heißluftfritteuse legen, ohne dass sie sich überlappen. Für rare 6 Minuten, medium 8 Minuten und well done 10 Minuten garen.
- Steaks aus der Heißluftfritteuse nehmen und 5 Minuten unter Alufolie ruhen lassen, bevor sie angeschnitten werden.
Notizen
- Für besonders aromatisches Fleisch: Die Steaks einige Stunden vorher marinieren.
- Mit Pommes und einem frischen Salat servieren – ein echtes Genussmenü!
Nährwerte
Portion: 100g | Kalorien: 250kcal | Eiweiß: 36g | Fett: 12g | gesättigte Fettsäuren: 4g | mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 1g | einfach ungesättigte Fettsäuren: 7g | Cholesterin: 90mg | Natrium: 500mg | Kalium: 450mg | Kalzium: 20mg | Eisen: 3mg
