Spargel aus der Heißluftfritteuse
Dieser Spargel aus der Heißluftfritteuse ist eine schnelle und einfache Beilage, die zu vielen Gerichten passt. Durch die Heißluft bleibt das Gemüse außen angenehm bissfest und innen zart, ganz ohne viel Öl. In nur 13 Minuten hast du eine gesunde und köstliche Beilage auf dem Tisch. Verfeinere den Geschmack mit Kräutern oder streue kurz vor Schluss etwas Parmesan darüber. Ideal als leichtes Extra zum Abendessen oder für Gäste.
Küchengeräte
- 1 Heissluftfritteuse
- 1 Küchenpinsel
Zutaten
- 500 Gramm weißer Spargel (geschält)
- 1 Esslöffel Olivenöl
- Salz (nach Geschmack)
- frisch gemahlener schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)
Zubereitung
- Schäle den Spargel gründlich und schneide das holzige Ende ab.
- Bestreiche den Spargel mit etwas Olivenöl mithilfe eines Küchenpinsels. Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.
- Heize die Heißluftfritteuse auf 200 Grad Celsius vor.
- Lege den Spargel in den Korb der Heißluftfritteuse und gare ihn 8 Minuten lang. Schüttle den Korb nach der Hälfte der Zeit vorsichtig, damit alles gleichmäßig gart.
Notizen
- Für extra Geschmack kannst du kurz vor Ende etwas geriebenen Parmesan über den Spargel streuen.
- Serviere den Spargel mit einem gekochten Ei oder Räucherlachs für eine vollständige Mahlzeit.
Nährwerte
Portion: 100g | Kalorien: 60kcal | Kohlenhydrate: 4g | Eiweiß: 2g | Fett: 4g | gesättigte Fettsäuren: 1g | mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0.5g | einfach ungesättigte Fettsäuren: 2.5g | Natrium: 5mg | Kalium: 150mg | Ballaststoffe: 2g | Zucker: 2g | Vitamin A: 20IU | Vitamin C: 6mg | Kalzium: 25mg | Eisen: 1mg
