Pulled Chicken aus der Heißluftfritteuse
Saftig, würzig und ganz einfach zubereitet: Dieses Pulled Chicken aus der Heißluftfritteuse ist perfekt für Sandwiches, Wraps oder frische Salate. Ideal, wenn es schnell gehen muss!
Küchengeräte
- 1 Heissluftfritteuse
- 1 Gabel
- 1 Schüssel
Zutaten
- 2 Stück Hähnchenbrustfilets (etwa 400–500 Gramm)
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel Zwiebelpulver
- 1/2 Teelöffel Chilipulver (optional, für eine pikante Note)
- Salz und Pfeffer (nach Geschmack)
Zubereitung
- Hähnchenbrustfilets mit Küchenpapier trocken tupfen und in eine Schüssel legen.
- In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Paprika-, Knoblauch- und Zwiebelpulver, Chilipulver sowie Salz und Pfeffer vermengen.
- Hähnchenfilets mit der Gewürzmischung einreiben, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
- Die Heißluftfritteuse auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- Die marinierten Filets in die Heißluftfritteuse legen und 18–20 Minuten garen, je nach Dicke. Nach der Hälfte der Zeit wenden.
- Prüfen, ob das Fleisch durch ist (Kerntemperatur 75 Grad Celsius). Danach mit zwei Gabeln in feine Streifen zupfen.
Notizen
- Für mehr Geschmack kannst du BBQ-Soße oder scharfe Soße untermischen.
- Serviere das Pulled Chicken auf einem Brötchen, im Wrap oder mit Salat.
Nährwerte
Portion: 100g | Kalorien: 180kcal | Kohlenhydrate: 2g | Eiweiß: 28g | Fett: 6g | gesättigte Fettsäuren: 1g | mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 1g | einfach ungesättigte Fettsäuren: 4g | Cholesterin: 85mg | Natrium: 350mg | Kalium: 600mg | Vitamin A: 15IU | Kalzium: 10mg | Eisen: 2mg
