Frische Pommes aus der Heißluftfritteuse
Diese selbstgemachten Pommes aus der Heißluftfritteuse sind außen schön knusprig und innen weich. Ganz ohne viel Öl – perfekt als Snack oder als Beilage zu deinem Lieblingsgericht. Ein echter Genuss für die ganze Familie!
Küchengeräte
- 1 Heissluftfritteuse
- 1 Schüssel
- 1 Küchenpapier
Zutaten
- 500 Gramm Kartoffeln (am besten festkochend)
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Salz
- Paprikapulver oder Knoblauchpulver (optional, für zusätzlichen Geschmack)
Zubereitung
- Schäle die Kartoffeln oder lasse die Schale dran, wenn du mehr Textur und Geschmack möchtest. Schneide sie in dünne Streifen mit möglichst gleichmäßiger Dicke, damit sie gleichmäßig garen.
- Spüle die Kartoffelstreifen unter kaltem Wasser ab, um überschüssige Stärke zu entfernen. Trockne sie anschließend gut mit einem sauberen Geschirrtuch oder Küchenpapier.
- Gib die Pommes in eine Schüssel und füge das Olivenöl hinzu. Gut durchmischen, sodass alle Stücke leicht mit Öl bedeckt sind.
- Heize die Heißluftfritteuse auf 180 Grad Celsius vor.
- Lege die Pommes in einer einzelnen Schicht in den Korb der Heißluftfritteuse. Backe sie für etwa 15–20 Minuten goldbraun und knusprig. Schüttle den Korb nach der Hälfte der Zeit, damit alles gleichmäßig gart.
- Hole die Pommes aus der Heißluftfritteuse und bestreue sie sofort mit Salz. Optional kannst du Paprikapulver oder Knoblauchpulver für zusätzlichen Geschmack verwenden.
Notizen
- Für besonders knusprige Pommes kannst du sie nach dem Schneiden 30 Minuten in kaltem Wasser einweichen. Danach gut abtrocknen.
- Experimentiere mit verschiedenen Kartoffelsorten für neue Geschmackserlebnisse, z. B. Süßkartoffeln.
Nährwerte
Portion: 100g | Kalorien: 150kcal | Kohlenhydrate: 25g | Eiweiß: 3g | Fett: 4g | gesättigte Fettsäuren: 0.5g | mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 1g | einfach ungesättigte Fettsäuren: 2.5g | Natrium: 200mg | Kalium: 500mg | Ballaststoffe: 2g | Zucker: 1g | Vitamin C: 10mg | Kalzium: 20mg | Eisen: 1mg
