Nüsse rösten in der Heißluftfritteuse
Geröstete Nüsse sind ein leckerer und gesunder Snack. In der Heißluftfritteuse gelingen sie schnell und gleichmäßig, ganz ohne Anbrennen.
Küchengeräte
- 1 Heissluftfritteuse
- 1 Schüssel
- 1 Küchenwaage optional
Zutaten
- 200 Gramm gemischte Nüsse (ungesalzen)
- 1 Esslöffel Olivenöl (optional, für zusätzlichen Geschmack)
- 1/2 Teelöffel Salz (nach Geschmack)
Zubereitung
- Die gemischten Nüsse in eine Schüssel geben und nach Wunsch mit Olivenöl und Salz vermengen. Das sorgt für mehr Geschmack und ein gleichmäßiges Röstergebnis.
- Die Heißluftfritteuse auf 160 Grad Celsius vorheizen.
- Die Nüsse in den Frittierkorb geben und 7–8 Minuten bei 160 Grad Celsius rösten. Zwischendurch den Korb schütteln, damit alles gleichmäßig gart.
- Die Nüsse aus der Heißluftfritteuse nehmen und auf einem Teller oder Backblech vollständig abkühlen lassen. Beim Abkühlen werden sie schön knusprig.
Notizen
- Geröstete Nüsse in einem luftdichten Behälter aufbewahren, damit sie länger frisch und knackig bleiben.
- Mit Gewürzen wie Paprikapulver, Kreuzkümmel oder Zimt für mehr Abwechslung experimentieren.
Nährwerte
Portion: 50g | Kalorien: 180kcal | Kohlenhydrate: 6g | Eiweiß: 5g | Fett: 16g | gesättigte Fettsäuren: 2g | mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 4g | einfach ungesättigte Fettsäuren: 9g | Natrium: 150mg | Kalium: 200mg | Ballaststoffe: 3g | Zucker: 1g | Kalzium: 30mg | Eisen: 1mg
