Granola aus der Heißluftfritteuse
Hausgemachtes Granola aus der Heißluftfritteuse ist schnell, knusprig und voller Geschmack. Perfekt als Frühstück mit Joghurt oder als gesunder Snack für zwischendurch.
Küchengeräte
- 1 Heissluftfritteuse
- 1 Schüssel
- 1 Backpapier oder Aluschale hitzebeständig
Zutaten
- 200 g Haferflocken (zart oder kernig)
- 50 g gehackte Nüsse (z. B. Mandeln, Haselnüsse oder Walnüsse)
- 2 EL Honig (oder Ahornsirup)
- 1 EL Pflanzenöl (z. B. Kokosöl oder Sonnenblumenöl)
- 1 TL Zimt
- 1 Prise Salz
- 30 g getrocknete Früchte (z. B. Rosinen oder Cranberries, nach dem Backen hinzufügen)
Zubereitung
- Gib die Haferflocken, gehackten Nüsse, Zimt und eine Prise Salz in eine Schüssel und vermische alles gut.
- Füge Honig und Öl hinzu und verrühre die Mischung gründlich, bis alles gleichmäßig bedeckt ist.
- Lege den Korb der Heißluftfritteuse mit Backpapier aus oder benutze eine hitzebeständige Aluschale.
- Gib die Granolamischung in den Korb und verteile sie gleichmäßig. Backe sie bei 160 °C für etwa 10 Minuten. Rühre nach 5 Minuten einmal um, damit nichts anbrennt.
- Nimm das Granola aus der Fritteuse und lasse es vollständig abkühlen. Es wird beim Abkühlen knusprig.
- Mische nach dem Abkühlen die getrockneten Früchte unter das Granola und bewahre es in einem luftdichten Behälter auf.
Notizen
- Verwende unterschiedliche Nüsse, Samen oder Gewürze, um dein eigenes Granola zu kreieren.
- Füge Schokodrops oder Kokosflocken nach dem Abkühlen hinzu, um mehr Variation zu bekommen.
- Lagere das Granola in einem luftdichten Glas für bis zu 2 Wochen.
Nährwerte
Portion: 50g | Kalorien: 220kcal | Kohlenhydrate: 24g | Eiweiß: 5g | Fett: 11g | gesättigte Fettsäuren: 2g | mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 3g | einfach ungesättigte Fettsäuren: 5g | Natrium: 80mg | Kalium: 180mg | Ballaststoffe: 4g | Zucker: 8g | Kalzium: 20mg | Eisen: 1.2mg
