Gepofte Kartoffeln aus der Heißluftfritteuse
Diese gepufften Kartoffeln aus der Heißluftfritteuse sind einfach zuzubereiten und wunderbar vielseitig. Außen schön knusprig, innen herrlich weich – perfekt als Beilage oder leichtes Hauptgericht. Mit etwas Rosmarin oder Thymian verfeinern, und nach Belieben mit Butter, Sauerrahm oder Käse servieren. So macht die Heißluftfritteuse richtig Spaß!
Küchengeräte
- 1 Heissluftfritteuse
Zutaten
- 4 mittelgroße Kartoffeln (festkochend)
- 1 Esslöffel Olivenöl
- Salz (nach Geschmack)
- Kräuter (z. B. Rosmarin oder Thymian)
- Butter, Sauerrahm oder geriebener Käse (optional, als Topping)
Zubereitung
- Wasche die Kartoffeln gründlich und trockne sie mit einem sauberen Tuch ab.
- Stich mit einer Gabel mehrere Löcher in jede Kartoffel, damit der Dampf entweichen kann.
- Reibe die Kartoffeln mit Olivenöl ein und streue Salz darüber.
- Lege die Kartoffeln in den Korb der Heißluftfritteuse. Achte darauf, dass sie nicht zu dicht beieinander liegen, damit sie gleichmäßig garen.
- Stelle die Heißluftfritteuse auf 200 °C ein und gare die Kartoffeln 35–40 Minuten. Drehe sie zur Hälfte der Zeit um, damit sie gleichmäßig durchgaren.
- Prüfe mit einer Gabel, ob die Kartoffeln weich sind. Die Schale sollte knusprig und das Innere weich sein.
- Nimm die Kartoffeln aus der Heißluftfritteuse, schneide sie längs auf und gib nach Wunsch Butter, Sauerrahm oder geriebenen Käse darauf.
Notizen
- Wähle Kartoffeln in ähnlicher Größe, damit sie gleichmäßig garen.
- Für noch mehr Geschmack kannst du die Kartoffeln mit Kräuterfrischkäse oder gebratenem Speck füllen.
- Die Garzeit kann je nach Größe variieren. Prüfe nach 30 Minuten, ob sie fertig sind.
Nährwerte
Portion: 200g | Kalorien: 250kcal | Kohlenhydrate: 55g | Eiweiß: 5g | Fett: 4g | gesättigte Fettsäuren: 1g | mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 1g | einfach ungesättigte Fettsäuren: 2g | Natrium: 300mg | Kalium: 800mg | Ballaststoffe: 7g | Zucker: 2g | Vitamin C: 15mg | Kalzium: 20mg | Eisen: 2mg
