Datteln im Speckmantel aus der Heißluftfritteuse
Datteln im Speckmantel sind ein klassischer Party-Snack – süß, salzig und unglaublich lecker. In der Heißluftfritteuse werden sie besonders knusprig und sind in wenigen Minuten fertig. Ideal als Fingerfood oder Vorspeise.
Küchengeräte
- 1 Heissluftfritteuse
- 1 kleines Messer
- 12 Zahnstocher oder kleine Spieße
Zutaten
- 12 getrocknete Datteln (entsteint)
- 6 Scheiben Frühstücksspeck (Bacon) (halbiert)
- 12 Mandeln (ganz, optional zum Füllen)
Zubereitung
- Falls nicht bereits entsteint, entkerne die Datteln vorsichtig mit einem kleinen Messer.
- Optional kannst du jede Dattel mit einer ganzen Mandel füllen, um zusätzlichen Crunch zu bekommen.
- Wickle jede Dattel mit einer halben Scheibe Speck ein und fixiere sie mit einem Zahnstocher.
- Heize die Heißluftfritteuse auf 180 Grad Celsius vor.
- Lege die Datteln im Speckmantel in den Korb der Heißluftfritteuse, ohne dass sie sich berühren, und gare sie 8–10 Minuten, bis der Speck knusprig ist.
Notizen
- Du kannst die Datteln auch mit Frischkäse oder Ziegenkäse füllen, bevor du sie einwickelst.
- Serviere sie warm mit einem Joghurt-Dip oder Aioli für extra Genuss.
Nährwerte
Portion: 100g | Kalorien: 120kcal | Kohlenhydrate: 10g | Eiweiß: 3g | Fett: 8g | gesättigte Fettsäuren: 3g | mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 1g | einfach ungesättigte Fettsäuren: 2g | Cholesterin: 15mg | Natrium: 250mg | Kalium: 180mg | Ballaststoffe: 1g | Zucker: 8g | Kalzium: 10mg | Eisen: 0.5mg
