Blumenkohl aus der Heißluftfritteuse
Mit diesem Rezept zauberst du ganz einfach eine leckere Beilage. Der Blumenkohl wird außen herrlich knusprig und bleibt innen schön zart – perfekt aus der Heißluftfritteuse!
Küchengeräte
- 1 Heissluftfritteuse
- 1 Schüssel
Zutaten
- 1 Blumenkohl (in Röschen geteilt)
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1/2 Teelöffel Zwiebelpulver
- Salz und Pfeffer (nach Geschmack)
Zubereitung
- Wasche den Blumenkohl und teile ihn in kleine Röschen.
- Vermische in einer Schüssel das Olivenöl mit Paprika-, Knoblauch- und Zwiebelpulver sowie Salz und Pfeffer.
- Gib die Blumenkohlröschen in die Schüssel und vermenge alles gut, sodass die Röschen rundum mit der Würzmischung bedeckt sind.
- Heize die Heißluftfritteuse auf 180 Grad Celsius vor.
- Lege die Röschen in den Korb der Heißluftfritteuse. Achte darauf, dass sie sich nicht überlappen. Gare den Blumenkohl 12–15 Minuten bis er goldbraun und knusprig ist. Schüttle den Korb nach der Hälfte der Zeit einmal durch.
Notizen
- Serviere den Blumenkohl direkt nach dem Garen für die beste Konsistenz.
- Du kannst die Gewürze nach Belieben variieren, zum Beispiel mit Currypulver oder italienischen Kräutern.
Nährwerte
Portion: 100g | Kalorien: 100kcal | Kohlenhydrate: 7g | Eiweiß: 3g | Fett: 7g | gesättigte Fettsäuren: 1g | mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 1g | einfach ungesättigte Fettsäuren: 5g | Natrium: 200mg | Kalium: 300mg | Ballaststoffe: 2g | Zucker: 2g | Vitamin A: 20IU | Vitamin C: 50mg | Kalzium: 20mg | Eisen: 1mg
