Arme Ritter aus der Heißluftfritteuse
Ein Klassiker neu entdeckt! Diese Arme Ritter aus der Heißluftfritteuse sind außen goldbraun und innen wunderbar weich. In nur 18 Minuten zauberst du ein leckeres Frühstück oder eine süße Zwischenmahlzeit auf den Tisch. Perfekt, um altbackenes Brot sinnvoll zu verwerten – serviert mit frischem Obst, Puderzucker oder Honig einfach unwiderstehlich!
Küchengeräte
- 1 Heissluftfritteuse
- 1 Schüssel
- 1 Schneebesen
Zutaten
- 4 Scheiben altbackenes Brot (am besten Weißbrot)
- 2 Eier
- 200 ml Milch
- 1 Teelöffel Zimt
- 1 Esslöffel Zucker
- Butter oder Öl (zum Einfetten des Brots)
Zubereitung
- In einer Schüssel Eier, Milch, Zimt und Zucker mit einem Schneebesen gut verrühren.
- Die Brotscheiben von beiden Seiten in den Teig tauchen, bis sie gut durchzogen sind.
- Die Heißluftfritteuse auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- Den Korb der Heißluftfritteuse leicht mit Butter oder Öl einfetten und die Brotscheiben hineinlegen. Achte darauf, dass sie sich nicht überlappen.
- Die Armen Ritter 6–8 Minuten backen. Nach der Hälfte der Zeit wenden, damit sie gleichmäßig garen.
- Die Armen Ritter direkt mit Puderzucker, Sirup oder frischem Obst nach Wunsch servieren.
Notizen
- Altbackenes Brot eignet sich besonders gut – frisches Brot wird schnell zu weich.
- Für eine feine Note etwas Vanilleextrakt oder Muskat in den Teig geben.
Nährwerte
Portion: 120g | Kalorien: 250kcal | Kohlenhydrate: 30g | Eiweiß: 9g | Fett: 8g | gesättigte Fettsäuren: 2g | mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 1g | einfach ungesättigte Fettsäuren: 3g | Cholesterin: 90mg | Natrium: 250mg | Kalium: 200mg | Ballaststoffe: 2g | Zucker: 8g | Vitamin A: 5IU | Kalzium: 80mg | Eisen: 2mg
