Schokoladenkuchen aus der Heißluftfritteuse
Einfach, schnell und unglaublich lecker: Dieser Schokoladenkuchen aus der Heißluftfritteuse wird schön luftig und schmeckt herrlich schokoladig. Perfekt für den spontanen Kaffeegenuss oder als süßer Abschluss eines Menüs.
Küchengeräte
- 1 Heissluftfritteuse
- 1 Handmixer
- 1 Kuchenform für die Heißluftfritteuse geeignet
Zutaten
- 150 Gramm Mehl (gesiebt)
- 50 Gramm Kakaopulver (ungesüßt)
- 150 Gramm Zucker
- 2 Stück Eier
- 100 Gramm Butter (geschmolzen)
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1 Teelöffel Backpulver
- Prise Salz
Zubereitung
- Eier und Zucker schaumig schlagen. Die geschmolzene Butter und das Vanilleextrakt hinzufügen und gut verrühren.
- Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz sieben und nach und nach zum Eiergemisch geben. Alles zu einem glatten Teig verrühren.
- Heißluftfritteuse auf 160 Grad Celsius vorheizen.
- Den Teig in eine gefettete, für die Heißluftfritteuse geeignete Kuchenform füllen.
- Form in die Heißluftfritteuse stellen und den Kuchen 18–20 Minuten backen. Mit einem Holzstäbchen prüfen, ob der Kuchen durchgebacken ist. Es sollte sauber herauskommen.
- Den Kuchen aus der Heißluftfritteuse nehmen und vollständig abkühlen lassen, bevor er aus der Form genommen und serviert wird.
Notizen
- Serviere den Kuchen mit einer Kugel Vanilleeis für ein besonderes Extra.
- Für mehr Biss kannst du auch Schokostückchen oder Nüsse in den Teig geben.
Nährwerte
Portion: 80g | Kalorien: 300kcal | Kohlenhydrate: 45g | Eiweiß: 4g | Fett: 12g | gesättigte Fettsäuren: 7g | mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 1g | einfach ungesättigte Fettsäuren: 3g | Cholesterin: 70mg | Natrium: 150mg | Kalium: 200mg | Ballaststoffe: 2g | Zucker: 25g | Vitamin A: 100IU | Kalzium: 20mg | Eisen: 2mg
