Zucchini Gratin aus der Heißluftfritteuse
Dieses Zucchini-Gratin aus der Heißluftfritteuse ist eine köstliche und einfache Möglichkeit, mehr Gemüse auf den Tisch zu bringen. Mit seiner cremigen Käseschicht und der knusprigen Kruste passt es perfekt als Beilage oder vegetarisches Hauptgericht.
Küchengeräte
- 1 Heissluftfritteuse
- 1 Auflaufform geeignet für die Heißluftfritteuse
- 1 Schüssel
Zutaten
- 2 Zucchini (in dünne Scheiben geschnitten)
- 150 ml Sahne
- 100 Gramm geriebener Käse (z. B. Parmesan oder mittelalter Käse)
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- Salz und Pfeffer (nach Geschmack)
Zubereitung
- Wasche die Zucchini und schneide sie in dünne Scheiben. Tupfe sie mit Küchenpapier trocken.
- Vermische in einer Schüssel die Sahne mit Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer.
- Fette eine Auflaufform mit Olivenöl ein. Lege eine Schicht Zucchinischeiben hinein, gib etwas Sahnemischung darüber und streue Käse darüber. Wiederhole den Vorgang, bis alle Zutaten aufgebraucht sind. Die oberste Schicht sollte aus Käse bestehen.
- Heize die Heißluftfritteuse auf 180 Grad Celsius vor.
- Stelle die Auflaufform in den Korb der Heißluftfritteuse. Backe das Zucchini-Gratin für 20 Minuten oder bis die Oberfläche goldbraun und knusprig ist.
Notizen
- Für extra Geschmack kannst du gehackte Kräuter wie Petersilie oder Basilikum zur Sahnemischung geben.
- Serviere das Gratin als Beilage zu Fleisch oder Fisch oder als Hauptgericht mit einem frischen Salat.
Nährwerte
Portion: 100g | Kalorien: 180kcal | Kohlenhydrate: 5g | Eiweiß: 7g | Fett: 14g | gesättigte Fettsäuren: 8g | mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 1g | einfach ungesättigte Fettsäuren: 5g | Cholesterin: 35mg | Natrium: 400mg | Kalium: 450mg | Ballaststoffe: 1g | Zucker: 3g | Vitamin A: 20IU | Vitamin C: 15mg | Kalzium: 15mg | Eisen: 1mg
2 Comments
Hoeveel tijd is nodig om voor te verwarmen op 180 graden?
Ik raad aan om de airfryer 3 tot 5 minuten voor te verwarmen.