Röstzwiebeln aus der Heißluftfritteuse
Mit der Heißluftfritteuse gelingen knusprige Röstzwiebeln ganz ohne viel Öl. Perfekt als Topping für Hotdogs, Burger, Aufläufe oder Salate. Schnell gemacht und unglaublich lecker!
Küchengeräte
- 1 Heissluftfritteuse
- 1 Schüssel
- 1 Backpapier oder Airfryer-Matte optional
Zutaten
- 3 große Zwiebeln (weiß oder gelb)
- 2 Esslöffel Mehl
- 1 Esslöffel Sonnenblumenöl
- 1/2 Teelöffel Salz (nach Geschmack)
Zubereitung
- Schäle die Zwiebeln und schneide sie in sehr dünne Ringe.
- Gib die Zwiebelringe in eine Schüssel und bestäube sie gleichmäßig mit Mehl und Salz.
- Füge das Öl hinzu und mische alles gut durch, sodass die Zwiebeln leicht benetzt sind.
- Heize die Heißluftfritteuse auf 160 Grad Celsius vor.
- Lege die Zwiebeln in den Korb der Heißluftfritteuse. Verwende optional Backpapier oder eine Airfryer-Matte. Gare sie 10–12 Minuten, rühre zwischendurch mehrmals um, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Nimm die Röstzwiebeln heraus und lasse sie auf Küchenpapier abkühlen, damit sie noch knuspriger werden.
Notizen
- Die Röstzwiebeln werden noch knuspriger, wenn du sie nach dem Frittieren kurz abkühlen lässt.
- Verwende rote Zwiebeln für eine süßlichere Variante.
- Reste kannst du in einem luftdichten Behälter aufbewahren und bei Bedarf kurz im Airfryer aufwärmen.
Nährwerte
Portion: 50g | Kalorien: 90kcal | Kohlenhydrate: 10g | Eiweiß: 1g | Fett: 5g | gesättigte Fettsäuren: 0.5g | mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 1g | einfach ungesättigte Fettsäuren: 3g | Natrium: 200mg | Kalium: 100mg | Ballaststoffe: 1g | Zucker: 3g | Vitamin C: 4mg | Kalzium: 15mg | Eisen: 0.3mg
