Quesadillas aus der Heißluftfritteuse
Diese Quesadillas aus der Heißluftfritteuse sind perfekt als schnelles Abendessen oder herzhafter Snack. Außen knusprig, innen mit geschmolzenem Käse, Hähnchen und Jalapeños gefüllt. In nur 15 Minuten auf dem Tisch – ideal für den Feierabend. Probier verschiedene Füllungen aus und bring mexikanisches Flair in deine Küche!
Küchengeräte
- 1 Heissluftfritteuse
- 1 Pfannenwender
- 1 Schneidebrett
Zutaten
- 2 Tortillas (großes Format)
- 100 Gramm geriebener Käse (Cheddar oder ein anderer Schmelzkäse)
- 50 Gramm Hähnchenbrustfilet (gekocht und in Stücke geschnitten)
- 1 Tomate (in dünne Scheiben geschnitten)
- 1 Esslöffel Jalapeño (in dünne Scheiben geschnitten, optional)
- 1 Esslöffel Olivenöl
Zubereitung
- Lege alle Zutaten bereit und schneide die Tomate sowie die Jalapeño in dünne Scheiben.
- Lege eine Tortilla auf ein Schneidebrett und verteile Käse, Hähnchen, Tomate und Jalapeño darauf. Mit der zweiten Tortilla abdecken.
- Bestreiche die Außenseite der Quesadilla leicht mit Olivenöl, damit sie besonders knusprig wird.
- Heize die Heißluftfritteuse auf 180 Grad Celsius vor.
- Lege die Quesadilla vorsichtig in den Korb der Heißluftfritteuse. Backe sie 8–10 Minuten, bis die Tortilla goldbraun und knusprig ist. Nach der Hälfte der Zeit wenden.
- Entnimm die Quesadilla und schneide sie in Stücke. Sofort servieren, gern mit Guacamole oder Salsa.
Notizen
- Experimentiere mit verschiedenen Füllungen wie Paprika, Zwiebeln oder schwarzen Bohnen.
- Für eine vegetarische Variante kannst du das Hähnchen einfach durch Gemüse oder Bohnen ersetzen.
Nährwerte
Portion: 100g | Kalorien: 350kcal | Kohlenhydrate: 30g | Eiweiß: 20g | Fett: 18g | gesättigte Fettsäuren: 8g | mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 2g | einfach ungesättigte Fettsäuren: 6g | Cholesterin: 50mg | Natrium: 600mg | Kalium: 250mg | Ballaststoffe: 2g | Zucker: 2g | Vitamin A: 15IU | Vitamin C: 10mg | Kalzium: 20mg | Eisen: 2mg
