Pfannkuchen aus der Heißluftfritteuse
Diese Pfannkuchen gelingen ganz ohne Pfanne – in der Heißluftfritteuse sind sie im Handumdrehen fertig! Perfekt für ein schnelles Frühstück oder ein unkompliziertes Abendessen. Du brauchst nur wenige Zutaten wie Mehl, Milch und Eier. Einfach verrühren, in die Form geben und genießen. Mit Zimt oder Vanille im Teig und deinen Lieblingstoppings wie Ahornsirup oder frischem Obst werden sie besonders lecker. So starten auch stressige Tage richtig gut!
Küchengeräte
- 1 Heissluftfritteuse
- 1 Schüssel
- 1 Schneebesen
Zutaten
- 200 g Mehl
- 300 ml Milch
- 2 Eier
- 1 Prise Salz
- 1 Esslöffel Öl (zum Einfetten der Form)
Zubereitung
- Die Heißluftfritteuse auf 160 Grad Celsius vorheizen und eine hitzebeständige Form leicht mit Öl einfetten.
- Eier in einer Schüssel verquirlen. Mehl, Milch und eine Prise Salz hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
- Eine dünne Schicht Teig in die Form gießen. Die Form in die Heißluftfritteuse stellen und den Pfannkuchen 8 Minuten goldbraun backen. Mit dem restlichen Teig wiederholen.
- Die Pfannkuchen aus der Heißluftfritteuse nehmen und direkt mit deinen Lieblingstoppings wie Sirup, Puderzucker oder frischem Obst servieren.
Notizen
- Du kannst den Teig am Vorabend zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren, so geht es morgens noch schneller.
- Probiere auch mal Zimt oder Vanilleextrakt für eine besondere Note im Teig.
Nährwerte
Portion: 100g | Kalorien: 180kcal | Kohlenhydrate: 25g | Eiweiß: 6g | Fett: 6g | gesättigte Fettsäuren: 1g | mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 1g | einfach ungesättigte Fettsäuren: 3g | Cholesterin: 70mg | Natrium: 150mg | Kalium: 120mg | Ballaststoffe: 1g | Zucker: 3g | Vitamin A: 50IU | Kalzium: 50mg | Eisen: 1mg
