Pastachips aus der Heißluftfritteuse
Knusprige Pastachips aus der Heißluftfritteuse sind der perfekte Snack für zwischendurch oder als Partyknabberei. Schnell gemacht, vielseitig gewürzt und herrlich knusprig!
Küchengeräte
- 1 Heissluftfritteuse
- 1 Topf zum Kochen der Pasta
- 1 Schüssel
Zutaten
- 200 g Pasta (z. B. Penne oder Fusilli)
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Paprikapulver (geräuchert oder edelsüß)
- 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
- Salz und Pfeffer (nach Geschmack)
Zubereitung
- Kochen die Pasta in gesalzenem Wasser bissfest nach Packungsanleitung und lasse sie anschließend gut abtropfen.
- Gib die gekochte Pasta in eine Schüssel und vermenge sie mit Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver sowie Salz und Pfeffer.
- Heize die Heißluftfritteuse auf 200 Grad Celsius vor.
- Gib die gewürzte Pasta in den Korb der Heißluftfritteuse und backe sie für 10–12 Minuten goldbraun und knusprig. Schüttle den Korb zwischendurch ein- bis zweimal durch.
- Lass die fertigen Pastachips einige Minuten abkühlen – so werden sie noch knuspriger.
Notizen
- Verwende unterschiedliche Gewürzmischungen wie italienische Kräuter oder Chili für Abwechslung.
- Ideal als Dip mit Sour Cream oder Hummus servieren.
- Bewahre übrig gebliebene Chips in einem luftdichten Behälter auf, damit sie knusprig bleiben.
Nährwerte
Portion: 100g | Kalorien: 250kcal | Kohlenhydrate: 35g | Eiweiß: 6g | Fett: 9g | gesättigte Fettsäuren: 1g | mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 2g | einfach ungesättigte Fettsäuren: 5g | Natrium: 250mg | Kalium: 150mg | Ballaststoffe: 2g | Zucker: 1g | Vitamin A: 8IU | Kalzium: 5mg | Eisen: 1mg
