Lachs aus der Heißluftfritteuse
Einfach, gesund und voller Geschmack: Dieses Rezept für Lachsfilet aus der Heißluftfritteuse bringt Abwechslung auf den Tisch. Mit wenigen Zutaten zauberst du in kurzer Zeit ein köstliches Hauptgericht, das leicht und sättigend zugleich ist. Perfekt für jeden Tag!
Küchengeräte
- 1 Heissluftfritteuse
Zutaten
- 2 Lachsfilets (je ca. 150 g)
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Zitronensaft
- 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1/2 Teelöffel Paprikapulver
- 1/4 Teelöffel Salz
- 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
- frischer Dill oder Petersilie (zum Garnieren (optional))
Zubereitung
- Die Heißluftfritteuse auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- Die Lachsfilets mit Küchenpapier trocken tupfen und auf einen Teller legen. Mit Olivenöl bestreichen und Zitronensaft darüber träufeln.
- In einer kleinen Schüssel Knoblauchpulver, Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermischen. Die Gewürzmischung gleichmäßig auf den Lachsfilets verteilen.
- Die Lachsfilets mit der Hautseite nach unten in den Korb der Heißluftfritteuse legen. Etwa 8–10 Minuten garen, je nach Dicke der Filets, bis der Fisch durchgegart ist und eine Kerntemperatur von 60 Grad Celsius erreicht hat.
- Den Lachs aus der Heißluftfritteuse nehmen und nach Wunsch mit frischem Dill oder Petersilie garnieren.
Notizen
- Für besonders knusprige Haut kannst du die Haut leicht einschneiden, bevor du den Lachs in die Heißluftfritteuse gibst.
- Serviere den Lachs mit einem frischen Salat oder gedämpftem Gemüse für eine vollständige Mahlzeit.
Nährwerte
Portion: 150g | Kalorien: 250kcal | Kohlenhydrate: 1g | Eiweiß: 30g | Fett: 15g | gesättigte Fettsäuren: 3g | mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 5g | einfach ungesättigte Fettsäuren: 7g | Cholesterin: 70mg | Natrium: 200mg | Kalium: 400mg | Vitamin A: 500IU | Vitamin C: 10mg | Kalzium: 20mg | Eisen: 1mg
1 Comment
Erg duidelijk en goed te doen.