Kürbiskerne rösten in der Heißluftfritteuse
Knusprige und gesunde Kürbiskerne aus der Heißluftfritteuse sind in wenigen Minuten fertig. Perfekt als Snack oder als Topping für Salate und Suppen!
Küchengeräte
- 1 Heissluftfritteuse
- 1 Schüssel
Zutaten
- 100 Gramm Kürbiskerne (roh und ungesalzen)
- 1 Teelöffel Olivenöl
- 1/4 Teelöffel Salz (nach Geschmack)
Zubereitung
- Die Kürbiskerne in eine Schüssel geben und mit Olivenöl und Salz gut vermengen, bis sie vollständig bedeckt sind.
- Die Heißluftfritteuse auf 160 Grad Celsius vorheizen.
- Die Kerne gleichmäßig im Korb der Heißluftfritteuse verteilen und 6 bis 8 Minuten rösten. Zwischendurch einmal gut durchschütteln.
- Die gerösteten Kerne auf einem Teller oder Backpapier abkühlen lassen. Beim Abkühlen werden sie noch knuspriger.
Notizen
- Nach Belieben Gewürze wie Paprikapulver, Knoblauchpulver oder Chiliflocken hinzufügen.
- Die abgekühlten Kerne in einem luftdichten Behälter aufbewahren, damit sie knusprig bleiben.
Nährwerte
Portion: 25g | Kalorien: 170kcal | Kohlenhydrate: 4g | Eiweiß: 7g | Fett: 13g | gesättigte Fettsäuren: 2g | mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 6g | einfach ungesättigte Fettsäuren: 5g | Natrium: 150mg | Kalium: 230mg | Ballaststoffe: 1g | Kalzium: 1mg | Eisen: 2mg
