Eintopfgericht Spanische Pfanne aus der Heißluftfritteuse
Diese spanische Pfanne ist ein echtes Geschmackserlebnis aus der Heißluftfritteuse! Zartes Hähnchen, würzige Chorizo und frisches Gemüse vereinen sich zu einem unkomplizierten Gericht, das schnell zubereitet ist und nach Urlaub schmeckt.
Küchengeräte
- 1 Heissluftfritteuse
- 1 Auflaufform geeignet für die Heißluftfritteuse
- 1 Messer
Zutaten
- 400 g Hähnchenbrustfilet (in Würfel geschnitten)
- 150 g Chorizo (in Scheiben geschnitten)
- 1 rote Paprika (in Streifen geschnitten)
- 1 gelbe Paprika (in Streifen geschnitten)
- 1 große Zwiebel (in Ringe geschnitten)
- 2 Zehen Knoblauch (fein gehackt)
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver
- 1 Teelöffel Kreuzkümmel
- Salz und Pfeffer (nach Geschmack)
Zubereitung
- Das Hähnchen in Würfel, die Chorizo in Scheiben und die Paprika sowie die Zwiebel in Streifen schneiden. Den Knoblauch fein hacken.
- Hähnchen, Chorizo, Paprika, Zwiebel und Knoblauch in eine Schüssel geben. Olivenöl, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermengen, sodass sich die Aromen verbinden.
- Die Heißluftfritteuse auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- Die Mischung in eine geeignete Auflaufform geben und in das Frittierfach stellen. 20 Minuten bei 180 Grad Celsius garen, bis das Hähnchen durch ist und das Gemüse weich ist. Nach der Hälfte der Zeit einmal umrühren.
- Die spanische Pfanne direkt aus der Heißluftfritteuse servieren und genießen!
Notizen
- Du kannst mit dem Gemüse variieren, zum Beispiel Zucchini oder Aubergine hinzufügen.
- Mit frischem Baguette und Aioli servieren – für echtes spanisches Flair!
Nährwerte
Portion: 250g | Kalorien: 350kcal | Kohlenhydrate: 10g | Eiweiß: 25g | Fett: 20g | gesättigte Fettsäuren: 7g | mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 2g | einfach ungesättigte Fettsäuren: 10g | Cholesterin: 70mg | Natrium: 900mg | Kalium: 700mg | Ballaststoffe: 3g | Zucker: 5g | Vitamin A: 50IU | Vitamin C: 60mg | Kalzium: 30mg | Eisen: 3mg
