Minikuchen aus der Heißluftfritteuse
Diese kleinen Minikuchen aus der Heißluftfritteuse sind perfekt für den spontanen Kuchenhunger. Außen goldbraun und innen herrlich saftig – ideal zum Teilen oder für die Kaffeepause.
Küchengeräte
- 1 Heissluftfritteuse
- 1 Rührschüssel
- 4 Silikonförmchen ofenfest, passend für die Heißluftfritteuse
Zutaten
- 100 g Mehl
- 75 g Zucker
- 1 Stück Ei (Größe M)
- 60 g Butter (geschmolzen)
- 60 ml Milch
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Vanillezucker
- 1 Prise Salz
Zubereitung
- Vermische in einer Rührschüssel Mehl, Zucker, Backpulver, Vanillezucker und eine Prise Salz.
- Gib das Ei, die geschmolzene Butter und die Milch zur Mehlmischung und verrühre alles zu einem glatten Teig.
- Fette die Silikonförmchen leicht ein und fülle sie zu etwa 2/3 mit dem Teig.
- Heize die Heißluftfritteuse auf 160 Grad Celsius vor.
- Setze die Förmchen vorsichtig in den Korb der Heißluftfritteuse und backe sie für 12–15 Minuten. Teste mit einem Holzstäbchen, ob der Teig durchgebacken ist.
- Nimm die Minikuchen aus der Fritteuse und lasse sie in den Förmchen 5 Minuten abkühlen, bevor du sie herauslöst.
Notizen
- Du kannst den Teig mit Kakaopulver, Schokostückchen oder Zitronenschale variieren.
- Minikuchen lassen sich auch gut einfrieren und bei Bedarf kurz in der Heißluftfritteuse aufbacken.
Nährwerte
Portion: 1Stück | Kalorien: 220kcal | Kohlenhydrate: 26g | Eiweiß: 4g | Fett: 11g | gesättigte Fettsäuren: 7g | einfach ungesättigte Fettsäuren: 3g | Cholesterin: 45mg | Natrium: 120mg | Kalium: 80mg | Zucker: 12g | Vitamin A: 5IU | Kalzium: 15mg | Eisen: 1mg
